Beauvais Drueagurker 550g

Beauvais drueagurker er kendetegnet ved en sødlig smag kombineret med en let og syrlig eddikesmag. Disse smage er med til at give Beauvais’ drueagurker den helt rigtige traditionelle smag af syltede agurker. Kombination af det søde og syrlige er med til at give et pift til mange ferske retter. Prøv blandt andet de syltede drueagurker til fisk og pålæg.

Drueagurken, også kaldet sylteagurken, er en 5-10 cm lang umoden agurk. Den stammer fra Asien og dyrkes kun få steder i Danmark. Beauvais’ agurkerne høstes primært i Tyskland fra midt juni til midt september. Herefter leveres de friske og faste til fabrikken, hvorefter de syltes og hældes på glas.